原水文化

書中大多數食材均可在生機飲食店、超市、外國超市（大多在百貨公司）購買，部分食材在傳統市場中也能購得。
為方便各位讀者購買食材，以下僅列出全省連銷有機店連絡方式，及部分單點有機店連絡資料。建議讀者可以使用網路搜尋功能去找尋有機食材（可以用關鍵字搜尋奇摩拍賣，或尋找各縣市農會或有機農場）。

任何相關資訊，歡迎留言和我們連絡。

僅將目前讀者常見的食材選購問題，列舉如下：

Q：書中提到的甜菜根、亞麻子、椰子油、營養品等多種食材，哪裡可以購買？怎麼清洗才不會有農藥殘留的問題？ 
        絕大多數的蔬果及配料，均可在一般超級市場、國外超市、生機飲食店購買，建議盡量挑選有機蔬菜。清洗蔬菜水果時，可用一盆水，加三大匙海鹽，再擠入一顆檸檬汁（可看水果和蔬菜的份量自行斟酌份量），讓其浸泡約四分鐘，之後再用大量清水沖洗乾淨即可。