【悅讀健康】抗氧化物的奇蹟-遠離老化與疾病 @ 原水文化



	出版近10年，仍長踞美國Amazon網路書店「健康/營養/抗氧化物」類暢銷書排行榜！繁體中文版亦躋身博客來【醫藥保健類/病理學】第一名！作者：萊斯特派克（Lester Packer）耶魯大學微生物學及生化學博士卡羅科曼（Carol Colman）紐約時報暢銷書作者審定：梁錦華醫師出版日期：2008/04/25 書系：悅讀健康系列規格：平裝/368頁/14.821cm/普級/套色/初版定價：350元*

讓抗氧化物先驅派克博士，幫你量身打造一套簡單實用的養生抗病課程！

第1課五大抗氧化物，讓你遠離老化與疾病
 硫辛酸──抑制壞基因、強化免疫力
 維生素Ｅ──延緩老化、保持長壽、抗癌鬥士
 維生素Ｃ──保護心血管、加強免疫系統、預防白內障
 輔酵素Q10──維護心臟健康、癌症的輔助藥方、恢復腦部活力
 麩氨基硫──幫助細胞戰鬥、關閉發炎反應、幫身體祛毒

第2課抗氧化物網絡的強心劑，擁有健康事半功倍
 類黃酮素──碧蘿芷與銀杏葉，是抗氧化物網路的後援軍
 類胡蘿蔔素──議論紛紜，但對身體絕對有諸多好處
 硒──重質不重量，令人驚奇的礦物質，

第3課遵行派克計畫，體驗抗氧化物帶來的奇蹟
 每日七到十份富含抗氧化物的蔬果，食補療效好
 早晚一次抗氧化物營養補充品雞尾酒療法，簡單易行
 維生素C、維生素E及碧蘿芷的美膚計畫，內外兼顧



	萊斯特派克（Lester Packer）耶魯大學微生物學及生化學博士，畢生奉獻於抗氧化研究，是當代的抗氧化物大師。派克博士所領導的柏克萊加州大學派克實驗室，是世界上研究抗氧化物最先進的研究中心之一。卡羅科曼（Carol Colman）紐約時報暢銷書《褪黑激素的奇蹟》（The Melatonin Miracle）、《十周內年輕十歲》（Shed 10 Years in 10 Weeks）的作者。