僅將目前讀者常見的食材選購問題,列舉如下:

Q:書中提到的甜菜根、亞麻子、椰子油、營養品等多種食材,哪裡可以購買?怎麼清洗才不會有農藥殘留的問題?
 
        絕大多數的蔬果及配料,均可在一般超級市場、國外超市、生機飲食店購買,建議盡量挑選有機蔬菜。清洗蔬菜水果時,可用一盆水,加三大匙海鹽,再擠入一顆檸檬汁(可看水果和蔬菜的份量自行斟酌份量),讓其浸泡約四分鐘,之後再用大量清水沖洗乾淨即可。

Q:纖維粉哪裡買?
 
       
纖維粉可至各大有機店詢問。請讀者選購無色無味純天然的。書中第203頁有提供照片,可翻閱查看。

Q:Q10一顆劑量是多少毫克?
        書中所提的一粒Q10就是30毫克劑量。

Q:蔬果汁中的食材都是生的嗎?
        沒有錯,所有蔬果或是配料都是生的。請注意清洗,讀者可翻閱書中第205頁的清洗方法。

Q:香辛料是否可用乾料替代?
        香辛料部分,能用新鮮的食材最好,也可用乾料替代,功效會差一點

Q
:若買不到甜菜根時,是否有替代的東西呢?
 
       因為甜菜根有季節性問題,若買不到新鮮甜菜根,
可買乾的甜菜根粉,但功效不及新鮮來的好。
   書中食譜份量替換成甜菜根粉:中型甜菜根1個,便是甜菜根粉1大匙;大型甜菜根1個,甜菜根粉2大匙。

Q
:蜂花粉(Bee Pollen)跟花粉是否不一樣?
   蜂花粉(Bee Pollen)跟花粉是不一樣,蜂花粉是經蜜蜂採的花粉,花粉上如有任何毒質,蜜蜂就先被毒死,無法將花粉帶到蜂巢裡,所以蜂花粉是無毒,經蜜蜂唾液消毒過的蜂花粉,比較安全。

Q
:若買不到君達菜時,是否有替代的東西呢? 
   君達菜就是俗稱的「加苿菜」,若因季節性問題買不到,可用苦瓜或大黃瓜取代。

Q
:書中的黑米是紫米嗎?
   黑米是 (wildrice),紫米是紫米,不同品種。可洽詢購買商家。

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